Als bierfanaten waren we echt onder de indruk van het revolutionaire bier van sommige brouwerijen. We droomden ervan dat te kunnen evenaren en in 2016 deden we een eerste bescheiden poging om zelf thuis bier te maken.

Na meerdere hoopgevende brouwsels kregen we al snel de smaak te pakken. De interesse in het mooie proces dat brouwen heet groeide, net als onze bierproductie. In de eerste instantie brouwden we vooral voor onszelf en voor vrienden maar de vraag naar bier vanuit onze omgeving steeg en in 2018 groeide de hobby brouwerij uit tot een serieuze onderneming.

Sindsdien werken we met veel toewijding en passie aan het brouwen van bier. Onze lat ligt hoog en de droom die we ooit hadden, hebben we nog altijd voor ogen: top bier met pure en verrassend rijke smaken, een smaaksensatie om tot de laatste druppel van te genieten. 

Cheers! 

Rubens en Joaquín